Без хлеба не останемся?

вт, 01/01/1991

Канун Нового года, Предпраздничная суета, самые харак­терные черты которой — зеленые лапки еловых веток в толпе прохожих и оживление в магазинах. Кое-где даже очереди. Значит, что-то есть. И всех мучают мысли: пока еще есть или уже появляется? Интересно, а что думает по этому поводу директор хлебокомбината АНИСИМ ИВАНОВИЧ ЕФИМОВ.

—Здравствуйте, Анисим Иванович. С каким настроени­ем встречаете Новый год?

— Настроение бодрое.

—А голос почему-то не очень...

—Заботы. Заботы одоле­вают.

—Надеюсь, эти заботы ни­чем не чреваты для опочан? Ведь хоть и говорят, что не хлебом единым жив человек, времена такие, что на него на­дежда немалая...

—Сегодня больше всего тре­вожит проблема обеспечения топливом. Пока нет ясности по его поставкам. Но не могут же комбинат оставить без топли­ва. Думаю, все образуется...

—А как с сырьем на буду­щий год? Не случится сокращения объема выпускаемой продукции из-за его нехватки?

—Заявки на 1991 год все сделаны. Планы доводятся на уровне прошлого года. Следо­вательно, и сырье должны по­ставить соответственно этим планам. Хотя проблема такая есть. Причем, по объединению в целом. Производственные мощности рассчитаны на 6,5 тысячи тонн продукции, а сы­рья поставляется где-то на 4,5 тысячи тонн. Но наш комбинат, думаю, из трудного положения выйдет. Сахар есть. Крахма­лом, что является одним из основных компонентов лукума, мы запаслись. Да и по другим видам сырья особой тревоги нет.

—Значит, будем с лукумом­ в следующем году чай пить?

—Почему «будем?» Наш коллектив неплохо поработал в минувшем году. Был, конечно, хлебный ажиотаж, но это по всей стране. А в последнее вре­мя у нас не было перебоев. В сравнении с другими районами мы даже в лучшем положении. В 1990 году мы выпустили продукции на 150 тысяч руб­лей больше, чем в 1989 году, а в 1989 ее было произведено на 3 миллиона 50 тысяч руб­лей. Перевыполнены задания по производству кондитерских изделий. И в последние дни уходящего года мы поставля­ли в магазины города пряники «Сувенирные», рулет, лукум, шербет. Не было проблем и с безалкогольными напитками.

 — В связи с тем, что в ряде регионов страны, в том числе и у наших соседей, подорожала стеклотара, попросту говоря, те же бутылки из-под лимона­да, не может у нас образовать­ся их дефицит?

—Наверняка так оно и бу­дет, если срочно не принять меры. У нас тоже надо под­нять цены на стеклотару, ина­че она будет уходить за преде­лы района и даже области. И мы окажемся в трудном поло­жении.

— Анисим Иванович, а чем вы порадовали свой коллек­тив? К Новому году как-то приняты подарки…

—Ну, подарком это не на­зовешь. Чуть жизнь облегчили. Каждый работающий на ком­бинате получил к Новому го­ду по семь килограммов мяса из нашего подсобного хозяйст­ва. А в наступившем году бу­дут у нас и свежие огурцы из собственной теплицы, и поми­доры, и лук, и цветы. Хоть в чем-то частично решим про­блемы, которые мучают сегод­ня всех. Хотелось бы, конечно, чтобы в новом году эти про­блемы пошли, наконец, на убыль. Этого и желаю всем нам.

А также пользуюсь случа­ем поздравить коллектив ком­бината и всех опочан с Новым годом.

Беседу вела Л. САЛЬКОВА,