В 2000 году в г.Великие Луки и 14 районах области были зарегистрированы случаи заболевания дифиллоботриозом (глистной инвазией). Год от года территория распространения заболевания расширяется за счет бесконтрольной реализации щуки, налима, окуня и ершей на “стихийных рынках". 97 процентов всех случаев заболеваемости связаны с употреблением в пищу щучьей икры, печени налима и недостаточной термической обработкой таких видов рыбы, как щука, налим, окунь. Причина зараженности рыбы - сброс неочищенных сточных вод, содержащих яйца гельминтов, которые попадают в тело промежуточных хозяев, а затем в тело рыб. Результаты исследования свидетельствуют о высокой зараженности рыбы, вылавливаемой в Псковском и Чудском озерах. Так, например, личинками широкого лентеца щука заражена на 85.4 процента, налим - на 73,1, окунь, ерш - значительно меньше.
Приобретая рыбопродукцию, будьте осмотрительны, а процесс приготовления максимально увеличьте.
Т. МИХАЙЛОВА, врач-эпидемиолог районного Центра госсанэпиднадзора.