Принято говорить, что самое дорогое у человека - здоровье. На деле, правда, мы почему-то посту- □аем вопреки этому постулату. Но не об этом пойдет речь.
Когда пропагандируется здоровый образ жизни, часто выпускается из виду один из основных его аспектов - правильное питание. А возможно ли оно при нынешнем уровне жизни?
В центральной районной больнице удалось узнать научно разработанные нормы питания. В соответствии с ними за сутки человек должен съедать: 200 граммов черного хлеба и 150 белого, 125 г мяса и 50 г мяса птицы, 50 г субпродуктов (ливер), 200 г рыбы, 300 г молока, 70 г творога, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 15 г пшеничной муки, 200 г картофеля и столько же капусты, 20 г репчатого лука, 100 г свежих фруктов, 40 г сахара и 2 г чая. Вот, пожалуй, и все. Как читатель может убедиться, особые деликатесы в набор продуктов не входят.
Теперь подсчитаем, сколько это все будет стоить. С хлебом все ясно: в магазине 650-граммовая буханка черного стоит 4 рубля 20 копеек, а белого (500 г) - 4 руб.70 коп. Чтобы получить представление о ценах на все продукты, пришлось отправиться на рынок.
В этот день мясо стоило от 55 до 90 рублей за килограмм, ливер - от 35 до 50 рублей, а куриные окорочка-41 рубль. Масло (крестьянское) продавалось по 57 рублей. За трехлитровую банку молока просили от 15 до 18, цена творога колебалась в зависимости от жирности от 15 до 30. Муки дешевле 7 рублей я не видел. Макаронные изделия разных видов почему-то в одну цену -10 рублей. Крупы стоят по- разному: дешевые ячневые 5-80, гречка -10, а рис - и всех 11 рублей. Рыба, если не брать во внимание мелкой «кошачьей» плотвы, дороговата. Килограмм опочецкого карася обойдется вам в 35 целковых. Яйца куриные отдавали за 18 рублей десяток. Овощей много, хороших и разных. Крупный картофель - 4 рубля, капуста - столько же, лук - 7 рублей. Из свежих фруктов возьмем самые распространенные и дешевые - яблоки. Продают их ведрами, а один килограмм стоит З рубля. Сахарный песок-13 руб.50 коп. Что еще осталось? Ах, да, чай. Стограммовую пачку не особо качественного чая можно купить за десятку.
С калькулятором в руках я перемножил все эти научно разработанные граммы на рыночно установленные рубли. Когда подбил итог, то сначала не поверил, подумалось: или в расчетах я ошибся, или техника подвела. Больно уж сумма солидная получилась. Пересчитал еще раз. Нет, все верно. Оказалось, что для нормального питания одному человеку в сутки необходимо истратить ни больше, ни меньше как 33 рубля 39 копеек.
Возьмем обычную семью из 4 человек - двое взрослых и двое подростков, растущий организм которых требует не меньшего пропитания. Такому семейству только на продукты в месяц нужно затрачивать 4 тысячи рублей (сомневающиеся могут лично пересчитать). Средняя зарплата в нашем районе в пределах 1100 рублей, примерно такие же и пенсии. Из этих денег, кроме того, нужно платить за квартиру, одеваться-обуваться.
Так как же мы все-таки выживаем? А землица-матушка выручает. Район сельскохозяйственный, почти все имеют земельные участки или подсобные хозяйства. Тем и спасаемся.
В. САМАРИН.