Это нужно было видеть!

ср, 10/03/2001

Три дня в помещении биб­лиотеки районной админист­рации проходила выставка «Дары осени». В этом году она была как никогда богатой как по количеству представленных экспонатов, так и по их разно­образию.

Улыбчивые люди, яркая палитра садовых цветов, осо­бый аромат осенних яблок - все это создавало атмосферу праздника, праздника уро­жая.

Взгляд невольно останав­ливается на золотистых тык­вах. Очень уж они огромные. Тыква сорта Сорокафунтовая, выращенная Н.Л.Добичевой, опровергает сортовое назва­ние, весит аж 27 килограммов. Убедился лично, поскольку пробовал поднимать. Но были и больше, скажем, сор­та «Гигант». На одной из них удобно разместилась симпа­тичная девчушка (на снимке).

Тут же лежат арбузы. Нет, не астраханские, а выращен­ные под скупым опочецким солнцем. Про картошку мож­но говорить долго и много. Ог­раничусь тем, что я насчитал более пятидесяти сортов, пока не сбился со смета.

Как и год назад, посетите­ли выставки надолго останав­ливались перед кустами Вильнюсской малины с круп­ными багряными ягодами (это в конце-то сентября!). Одной только садовой земля­ники набралось 36 сортов. О наиболее интересных я попросил рассказать садовода Валентину Никандровну Нико­лаеву.

- В последние годы выведен гибрид земляники и клубники - земклуника. Она отличается зи­мостойкостью, что важно для - наших мест. Я выращиваю такие сорта, как Чебурашка, Матиль­да, Симонэ. Раньше занима­лась только низкорослыми сор­тами. Сейчас начала разводить и вьющуюся земклунику. Это ста­ло возможно благодаря стара­ниям А.Н.Вишневской, подлинного энтузиаста садового дела. Эти сорта она привезла из Хабаровского края. Вьющаяся земклуника требует опоры, ра­стет на шпалерах. В высоту дос­тигает двух метров. Плодоносит 5 месяцев, и за этот срок можно собрать с одного куста до 25 ки­лограммов ягод.

А вот о капусте много инте­ресного рассказала Евгения Григорьевна Николаева.

Я остановлюсь только на наиболее редких сортах, но, уверена, вскоре они получат до­статочное распространение. Один из них - гибрид красно­кочанной капусты Калибос с кочанами конической формы. Сами мажете убедиться, на­сколько плотные эти кочаны. Кроме того, эта капуста облада­ет очень нежным вкусом, соч­ная. Обычно краснокочанная несколько грубовата, но эта разновидность является прият­ным исключением из правил. Еще я выращиваю на своем ого­роде сорт цветной капусты Аметист. Это первый в мире и единственный гибрид цветной капусты насыщенно-фиолето­вой окраски и среди других сортов обладает лучшими вку­совыми качествами. Ну, а если вы любите пироги с капустой, рекомендую среднепоздний сорт Савойский с необычным пикантным вкусом.

На выставке были пред­ставлены не только экспона­ты овощей и фруктов, но и ве­ликое множество зимних заго­товок из них. Это всевозмож­ные салаты, варенья, припра­вы. Аппетитно смотрятся ма­ринованные грибочки, каждый не больше наперстка. На сто­лах в пузатых бутылках стоят более десятка вин домашнего приготовления.

Уверен, многие посетители некоторые заготовки не толь­ко не пробовали, но даже не слыхивали о таких. К примеру, маринованные стрелки ози­мого чеснока (говорят, миро­вая закуска), салат из перца с яблоками, джем из все того же сладкого перца, аджика из слив и даже варенье из овощ­ного физалиса. На выставке можно было ознакомиться и с рецептами приготовления этих яств.

Кстати, информативная сторона «Даров осени» очень подробна. Таблички рассказы­вают о преимуществах того или иного сорта, способах выращи­вания. Видел даже предуп­реждение садоводам: «Хлори­стый калий под крыжовник не вносить»

Помимо всех красот и чу­дес, которые можно было ли­цезреть на выставке, важна практическая сторона этого мероприятия. Трудно выбрать другое место, где садоводы и огородники могли бы так ус­пешно делиться своим опы­том.

Пусть на меня не обидятся организаторы других выставок, проводимых в городе, тем бо­лее что высказываю свое лич­ное мнение, но «Дарам осе­ни» по праву принадлежит первенство. В том числе и по посещаемости. За три дня здесь побывало множество опочецкого люда - от опытных садоводов до детсадовской детворы.

А. КРЫЛОВ.