На прилавках город­ских магазинов Торгового дома «Русь» довольно часто, особенно в предпраздничные дни, появляется свиное мясо, и по вполне сносным це­нам . Оно, как правило, не залеживается Но многие из покупателей не знают о том, что оно завозится из подсоб­ного хозяйства нашего быв­шего универсального торга.

Животноводческие фермы Торгового дома «Русь» рас­положены в двух местах при выезде из города в направ­лении Невеля. Здесь за до­щатыми заборами в довольно хороших помещениях и идет откорм молодняка свиней. По подсчетам экономистов этой организации, продажа свиного мяса — выгодное дело. Поэтому в 1992 году все старые помещения были тщательно реконструирова­ны.

Практически создавалось все заново. От старого произ­водства остались одни стены и крыша. Были, построены плиточные полы, реконстру­ированы рамы, двери, уста­новлены новые клетки. Дере­во оказалось не идеальным материалом при содержании поросят. По словам одного из специалистов, ежегодно на ремонт помещений уходи­ло до ста кубов хорошего теса. В будущем этого не по­надобится, так как деревян­ные конструкции в основном заменены на металлические.

Одно из реконструирован­ных помещений было реше­но занять свиноматками, так как молодняк — это слишком дорогостоящий материал. Теперь же за  опорос здесь получают до ста голов поросят, которые идут в да­льнейшем на откорм. Однако следует отметить, что этого недостаточно, и подсобное хо­зяйство их приобретает до­полнительно в совхозе «Кра­сный фронтовик»,

За минувший 1992 год подсобное хозяйство увели­чилось в два раза за счет приобретения животноводче­ских помещений организации «Заготскот», которая раньше относилась к совхозу «Глубоковский». Здесь две фер­мы, которые также были ка­питально отремонтированы и заполнены поросятами. В долю вошел маслодельно-сы­родельный завод. Ему при­надлежит одна из ферм. Однако для завода оказалась выгоднее сдать ее в аренду, а за это получать готовую продукцию. Участвуют в от­корме молодняка хлебозавод, ПАТО-2.

Как видим, руководители тех промышленных предпри­ятий и организаций, которые заинтересованы в сравните­льно дешевой продукции для своих трудовых коллективов, могут обеспечивать рабочих мясом.

За минувший декабрь из подсобного хозяйства, по словам его заведующего В. Е. Кузьмина, было реализовано 13 тонн этого ценного про­дукта питания, а сумма вы­рученных денег составила около 2,5 миллиона рублей. Откормочное стадо на 1 ян­варя этого года составило 850 голов, из которых уже 120 свиней забили и пустили в реализацию.

Сейчас, говорит Виктор Евгеньевич Кузьмин, пого­ловье откормочников доведем до 1200.

Естественно, многих интересует вопрос, где Торговый дом «Русь» на такое коли­чество голов достает корма.

Достаем, где можем, гово­рит Виктор Евгеньевич. По­могают нам и соседние хо­зяйства, на основе взаимовы­ручки и взаимного обмена.

Подсобное хозяйство бу­дет совершенствоваться и в этом году. Планы таковы: построить свое складское по­мещение, в котором можно не только хранить корма, но и готовить их.

НА СНИМКАХ: свинари К. В. Козлова и Т. Л. Смир­нова; поросята на прогулке; идет отгрузка молодняка

Фого Ю. Орлова