Куда уехали масло и сыр?

чтв, 08/09/1990

В редакцию обращаются опочане с вопро­сом: сколько основной про­дукции нашего маслодель­но-сыродельного завода оста­ется в районе. Мы попросили дать информацию эконо­миста завода Раису Алек­сандровну Никифорову. Вот что она нам рассказала.

За первое полугодие маслодельно-сыродельный за­вод произвел 335 тонн сли­вочного масла. Основные поставки осуществлялись в Псков, города Севера РСФСР, немного опочецко­го масла получили великолучане. В Опочке для мест­ных жителей осталась одна тонна, которая была распре­делена таким образом: 500 килограммов получил уни­версальный торг и столько же райпо.

Другой основной продукт, выпускаемый заводом, — сыр. Его было произведено за шесть месяцев 451 тон­на. В основном он был отправлен в Ленинград, Кириши, Петрозаводск и Псков. В торговые организации Опочецкого района сыра было поставлено 2 тонны 100 ки­лограммов, в том числе райпо — одна тонна, общепиту — 400 килограммов, универ­сальному торгу 700 ки­лограммов.