В редакцию газеты «Красный маяк» обратилась наша читательница О. Иванова. Она, в частности, пишет о том, что в наше нестабильное время очень быстро растут цены не только на промышленные товары, но и на продукты питания. Приходится питаться в столовых, ресторане. И здесь ощущается политика свободного рынка. Обеды стоят недешево. А что ожидает посетителей заведений треста общественного питания в будущем?
На этот вопрос мы попросили ответить заместителя директора треста общественного питания города Наталью Ивановну Андрееву. Наталья Ивановна сказала, что посетителей столовых и ресторанов особенно порадовать нечем, так как распоряжением облисполкома от 21 февраля 1991 года в целях возмещения расходов организаций общественного питания, предотвращения их финансового банкротства, в связи со значительным увеличением затрат по коммунальным и транспортным услугам, аренде помещений и социальному страхованию установлен временно, до принятия постановления о реформе цен, предельный уровень наценки на продукцию, реализуемую на предприятиях общественного питания государственной торговли области: третьей категории (кроме школьных) — 30 процентов, второй категории — 50 процентов, первой категории — 100 процентов.