Выгляни в окошко: выросла картошка

сб, 09/01/2001

Проанализировать нынеш­ний год в плане урожайности «второго хлеба» мы попросили главного агронома сельского хо­зяйства Ольгу Павловну Орлов­скую.

- Ольга Павловна, от садо­водов и огородников об уро­жайности картофеля нынче довелось услышать совер­шенно полярные мнения. У одних густо, у других пусто. В чем причина этого?

- Прежде всего, урожайность картофеля зависела от располо­жения участка. В низинах, где больше влаги, картофель вырос неплохой. А на легких и песча­ных почвах - неважный.

Погодные условия нынешне­го лета сложились так, что пе­риод клубнеобразования при­шелся на самое жаркое и засуш­ливое время. Столбик термо­метра в июле поднимался выше 30 градусов. А для картофеля температура выше 25 градусов уже нежелательна и отрицатель­но отражается на формирова­нии клубней. Кроме того, на су­хих и легких почвах растения испытывали дефицит влаги.

Вредители и болезни, на­против, в этот период чувство­вали себя прекрасно. В нача­ле июля несколько дней сопро­вождались резкими перепада­ми дневных и ночных темпера­тур. По этой причине раньше обычного проявил свою актив­ность злейший враг картофеля - фитофтора. У тех, кто зара­нее провел обработку посадоч­ного материала против нее, по­садки были менее подвержены пагубному воздействию этого грибка.

Много было нынче и коло­радского жука. Если на участке гражданин вел беспощадную борьбу с этим прожорливым вредителем, а его сосед нет, то труды его были напрасны. В са­доводческих товариществах, где приняты строгие уставы, к нера­дивым огородникам принимают­ся штрафные санкции. Борьбу с болезнями растений и вредите­лями надо вести сообща.

- Какие практические сове­ты для огородников вы може­те дать, чтобы люди избежали потерь выращенного уро­жая картофеля при хранении?

- К закладке на длительное хранение клубней картофеля надо подходить очень основа­тельно. Нельзя убранный урожай сразу засыпать в подвал. Снача­ла картофель следует поместить в затемненное помещение, где в течение двух-трех недель будет происходить послеуборочное дозревание картофеля. В течение этого периода произойдет отток питательных веществ к кожуре, и она отвердеет. Кроме того, у кар­тофеля проявятся все болезни - фитофторные пятна, парша, мок­рые и сухие гнили. И только пос­ле тщательной переборки карто­фель можно засыпать в хранили­ще. Температура в нем должна быть постоянной - +3 - +4 граду­са при оптимальной влажности 85%. Такой режим соблюдать очень важно.

Погреб должен быть сухим и хорошо проветриваемым. Можно порекомендовать предваритель­но обработать его от болезней и вредителей фитонцидными шаш­ками. Семенной картофель будет лучше храниться, если провести его озеленение. После этой про­цедуры он будет меньше подвер­жен болезням. Грызунам он так­же не придется по вкусу.

- Ольга Павловна, какие клубни картофеля предпочти­тельнее оставлять на семена?

- Зачастую происходит так: са­жают отходами и хотят получить хороший урожай. А ведь извест­но, что залогом высокого урожая является качественный семенной материал. Поэтому его отбору следует уделить особое внима­ние. Ни в коем случае не стоит оставлять на семена клубни с ме­ханическими повреждениями и пораженные болезнями. По весу семенные клубни должны быть от 70 до 100 г. Желательно не сме­шивать сорта с различными сро­ками созревания. На семена надо отбирать клубни от здоровых кус­тов. Из очагов пораженных расте­ний клубни следует оставлять на продовольственные цели. Надо руководствоваться народной муд­ростью: от худого семени не жди доброго племени.

Записал Е. ПУЛЬША.