Проанализировать нынешний год в плане урожайности «второго хлеба» мы попросили главного агронома сельского хозяйства Ольгу Павловну Орловскую.
- Ольга Павловна, от садоводов и огородников об урожайности картофеля нынче довелось услышать совершенно полярные мнения. У одних густо, у других пусто. В чем причина этого?
- Прежде всего, урожайность картофеля зависела от расположения участка. В низинах, где больше влаги, картофель вырос неплохой. А на легких и песчаных почвах - неважный.
Погодные условия нынешнего лета сложились так, что период клубнеобразования пришелся на самое жаркое и засушливое время. Столбик термометра в июле поднимался выше 30 градусов. А для картофеля температура выше 25 градусов уже нежелательна и отрицательно отражается на формировании клубней. Кроме того, на сухих и легких почвах растения испытывали дефицит влаги.
Вредители и болезни, напротив, в этот период чувствовали себя прекрасно. В начале июля несколько дней сопровождались резкими перепадами дневных и ночных температур. По этой причине раньше обычного проявил свою активность злейший враг картофеля - фитофтора. У тех, кто заранее провел обработку посадочного материала против нее, посадки были менее подвержены пагубному воздействию этого грибка.
Много было нынче и колорадского жука. Если на участке гражданин вел беспощадную борьбу с этим прожорливым вредителем, а его сосед нет, то труды его были напрасны. В садоводческих товариществах, где приняты строгие уставы, к нерадивым огородникам принимаются штрафные санкции. Борьбу с болезнями растений и вредителями надо вести сообща.
- Какие практические советы для огородников вы можете дать, чтобы люди избежали потерь выращенного урожая картофеля при хранении?
- К закладке на длительное хранение клубней картофеля надо подходить очень основательно. Нельзя убранный урожай сразу засыпать в подвал. Сначала картофель следует поместить в затемненное помещение, где в течение двух-трех недель будет происходить послеуборочное дозревание картофеля. В течение этого периода произойдет отток питательных веществ к кожуре, и она отвердеет. Кроме того, у картофеля проявятся все болезни - фитофторные пятна, парша, мокрые и сухие гнили. И только после тщательной переборки картофель можно засыпать в хранилище. Температура в нем должна быть постоянной - +3 - +4 градуса при оптимальной влажности 85%. Такой режим соблюдать очень важно.
Погреб должен быть сухим и хорошо проветриваемым. Можно порекомендовать предварительно обработать его от болезней и вредителей фитонцидными шашками. Семенной картофель будет лучше храниться, если провести его озеленение. После этой процедуры он будет меньше подвержен болезням. Грызунам он также не придется по вкусу.
- Ольга Павловна, какие клубни картофеля предпочтительнее оставлять на семена?
- Зачастую происходит так: сажают отходами и хотят получить хороший урожай. А ведь известно, что залогом высокого урожая является качественный семенной материал. Поэтому его отбору следует уделить особое внимание. Ни в коем случае не стоит оставлять на семена клубни с механическими повреждениями и пораженные болезнями. По весу семенные клубни должны быть от 70 до 100 г. Желательно не смешивать сорта с различными сроками созревания. На семена надо отбирать клубни от здоровых кустов. Из очагов пораженных растений клубни следует оставлять на продовольственные цели. Надо руководствоваться народной мудростью: от худого семени не жди доброго племени.
Записал Е. ПУЛЬША.