Побывала я на осенней ярмарке в День города, купила там сметаны Опочецкого маслосырзавода. Принесла домой, открыла упаковку, попробовала... и съела чуть ли не всю сразу! Сметана была вкусной на удивление. Вот если бы такой она была всегда, а не только раз в году, на осенней ярмарке! Ведь как бывает? Возьмешь упаковку 20-процентной, а она и жидкая, и кислая - кефир кефиром... Отменного вкуса был на ярмарке и сыр, произведенный на том же предприятии. Значит, умеем, если хотим?..
Л.ИВАНОВА. г.Опочка.